גידול ומכירה של פטריות מרפא, לחיזוק ושיפור בריאות הגוף והנפש.
לפרטים נוספים ויצירת קשר
050-7605605
גידול ומכירה של פטריות מרפא, לחיזוק ושיפור בריאות הגוף והנפש.
לפרטים נוספים ויצירת קשר
050-7605605
קצת עלינו
מונידו על שם מוני ועידו – אבא ובן שהגיעו לעולם פטריות המרפא מכיוונים שונים.
מוני בן 52, נשוי ואבא ל 4 ילדים. עוד מילדותי הייתי קרוב מאוד לעולם הטבע עקב עבודתו של אבי כביולוג חוקר. נהגתי לעזור לו במחקריו השונים ונחשפתי לעולם המדע והטבע. בבגרותי למדתי הנדסת תעשייה וניהול, ועסקתי למעלה מ 25 שנה בתחומים שונים – שיפור תהליכים, איכות ובקרה, פיתוח מוצרים, וניהול בתעשייה, אך תמיד שמרתי על חיבור כזה או אחר לעשייה הקשורה לטבע. ב 2011 החלטנו להעתיק את התא המשפחתי לרמת הגולן ומאז החיבור לטבע הלך והעצים. בטיולי במרחבי הגולן נחשפתי לממלכת הפטריות והוקסמתי. נדבקתי ב"חיידק" גידול הפטריות ובמשך שנים, גידלתי בבית כתחביב פטריות שונות באמצעים שונים. ביצעתי ניסויים וצברתי ניסיון בשלבי הגידול השונים – משלבי הריבוי הראשוניים המאופיינים בעבודת מעבדה סטרילית ומדויקת ועד הצצת גופי הפרי המשלבת תחושות בטן, יצירתיות ולא מעט הפתעות – בסופו של דבר הפטריות הינם אורגניזם חי ומופלא שעדיין רב בו הנסתר על הגלוי – זהו חלק משמעותי ממשיכתי לתחום הזה.
עידו בן 18 חי ונושם ספורט ואורח חיים בריא 24/7, שחקן כדורסל ומתאגרף לשעבר. כרגע, מאמן כדורסל ,מאמן כושר, מתאמן בכושר קרבי. בגיל 16 התחילו לי בעיות רפואיות כרוניות – כאבי גב עזים שפגעו בשינה ובאיכות חיים, כאבי בטן, שילשולים וירידה של 15 קילו עקב בעיות עיכול, נגעים בעור, פריחות, ועייפות כרונית בכל שעות היום. עברתי אצל רופאים ומומחים בכל קצוות הארץ וניסיתי עשרות טיפולים שלא עזרו, לאחר מכן התחלתי ללכת מטפלים פרטיים שיודעים לנצל את החולשה של בן אדם שסובל וינסה הכל, וטענו שהטיפול שלהם יעלים את כל הבעיות במהירות, כמובן באלפי או עשרות אלפי שקלים, ולצערי גם לזה נפלתי… לאחר שגם טיפולים אלה לא הצליחו התחלתי לחקור בעצמי על הרפואה הסינית והרפואה הטבעית, והתחלתי לטפל בעצמי, חלק מהדברים עזרו מעט וחלק לא. לאחר מכן גם נחשפתי לפטריות המרפא שבלי שום ספק תרמו את חלקן בפאזל, בהרמת האנרגיה, שיפור מערכת החיסון ופעילות מערכת העיכול, ועוד שלל פעולות טובות שכל אחת משפרת קצת את המצב. המסקנות שהגעתי אליהם מכל הדרך הזאת הם שאין פתרונות קסמים, יש הרבה דרכים לשפר את איכות החיים ובעיות רפואיות וכל אחת מהדרכים תורמת את שלה לפתרון. התובנה שלי היא שהדרך לאיכות חיים טובה ובריאה כוללת בעיקר: תזונה בריאה ומאוזנת, אורח חיים בריא שכולל שינה טובה ופעילות ספורטיבית, ומצב נפשי טוב, שמח, ובריא. הכוח של פטריות המרפא הם שהם משפרות את כל התחומים הללו, ולכן עוזרות מאוד למגוון רחב של בעיות. השילוב בין המשיכה של מוני לפטריות לבין החיבור של עידו לריפוי טבעי, הוליד את ההחלטה להקים חווה לגידול פטריות מרפא במטרה לגדל פטריות כעיסוק משמעותי ולהפיץ את השימוש המטיב בפטריות אלו.
מה מיוחד בנו?
חוות הפטריות monido mushroomz היא עסק משפחתי, שמבוסס על המשיכה שלנו לעולם הפטריות. הפטריות שלנו נושמות אויר מרחבים גולני וגדלות על מי מעיינות נקיים. אנחנו מגדלים את הפטריות בעצמנו ומלווים כל פטריה ופטריה לאורך כל שלבי הגידול. אנחנו מקפידים להשתמש במצעי הגידול האיכותיים ביותר ולהעניק לפטריות את התנאים הטובים ביותר המאפשרים גידול פטריות בריאות ומשופעות ברכיבים פעילים, פוליסכרידים, פפטידים, חלבונים, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ועוד.
פטריית קורדיספס Cordyceps militaris נחשבת לפטריית המרפא הייחודית ביותר, מכילה חומרים שהוכחו מחקרית כמשפרים את קליטת החמצן בגוף ולכן מעוררים, נותנים תחושת חיוניות ומשפרים ביצועים ספורטיביים. בנוסף משפרת תפקודי נשימה, לחץ דם וסוכר בדם. מתוקה בטעמה ונייטרלית באופיה. תועדה לראשונה על ידי וואנג אנג בשנת 1694, וקיבלה את שמה הנוכחי על ידי החוקר האיטלקי סקרדו בשנת 1878. הסוג Cordyceps שייך לקבוצה של פטריות שזכו במשך מאות שנים להערכה רבה ושימוש ברפואה הסינית המסורתית על מנת להגביר את האנרגיה והכוח, לשפר חסינות, לשפר את תפקוד הכליות ולשפר את הפרעות בתפקוד המיני. זה שימש גם לטיפול בשיעול ועייפות. קורדיספס ידוע בתור אדפטוגן, מה שאומר שהוא עשוי לעזור לגוף שלך להסתגל ללחץ. תכונות המיוחסות לקורדיפס כוללות: אנטי-הזדקנות, נוגדי חמצון, אנטיבקטריאלי, אנטי-פטרייתי, אנטי-סוכרתי, אנטי-נפרופתי, אנטי-גידול ואנטי-סרטן. ישנם מספר מחקרי מעבדה מבטיחים – במבחנות נראה שהקורדיספס מעורר תאי חיסון. זה עשוי לעזור למערכת החיסון להילחם בכמה וירוסים וסוגי סרטן. לפחות במחקר אחד בקנה מידה גדול, קורדיספס הוריד את רמות הקראטינין באנשים עם מחלת כליות כרונית, ובאחרים הייתה לכך השפעה של הגנה על הכליות מפני תרופות רעילות, סיבוכי סוכרת ודחיית השתלות. זה עשוי גם להוריד את רמות הסוכר בדם. קורדיספס עשוי גם: להקל על עייפות לשפר את אופן השימוש בחמצן בעת פעילות גופנית להרוס תאי גידול הפחת אובדן עצם ייצב את פעימות הלב להוריד רמות טריגליצרידים, כולסטרול כולל, ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) וליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה מאוד (VLDL)
פטריית רעמת האריה Hericium erinaceus פטריה גורמה, בעלת טעם ומרקם ייחודיהמתואר על ידי רבים כדומה לפירות ים. ניתן לאכול אותן חיות, מיובשות או מבושלות. מחקרים מוכיחים שהחומרים הפעילים שהיא מכילה מעודדים צמיחה של תאי מוח ולכן משפרים את הזיכרון ומעכבים התפתחות של דמנציה.כמוכן משמשת ברפוא הסינית לטיפול בבעיות קיבה, שיפור מצבים נפשיים, ואיזון רמות הסוכר בדם. פטריות רעמת אריה הן פטריות גדולות ולבנות הדומות ל…רעמה של אריה. למרות שהם נחשבות בדרך כלל לסוג יחיד של פטריות, ישנם מספר מינים. Hericium erinaceus הוא זה הזמין ביותר. פטריות רעמת האריה משמשות גם כמזון וגם כתרופה. הם נמצאים בשימוש נרחב במדינות אסיה כמו קוריאה, יפן, הודו וסין. פטריות רעמת האריה עשירות בויטמינים כמו תיאמין, ריבופלבין וניאצין. הם גם מקור טוב למינרלים חיוניים כמו מנגן, אבץ ואשלגן. במחקר אנושי (קטן), צעירים שלקחו כמוסות של אבקת פטריות רעמת אריה הראו שיפור מהירות הביצועים המנטליים. מחקרים במעבדה מראים שהפטריות הן מקור טוב Hericenones ו-erinacines, שני כימיקלים שמאיצים את הצמיחה של תאי מוח. 2 הכימיקלים הללו עשויים להיות אחראים לכל השפעה נוגדת דיכאון, מאמינים החוקרים. כימיקלים אלו משפיעים על שחרור גורם הגדילה העצבי (NGF), חומר המווסת את הצמיחה וההישרדות של תאי המוח. תרופות נוגדות דיכאון קונבנציונליות עשויות לפעול על ידי שינוי רמות NGF. כדי לבדוק השפעת צריכה של רעמת האירה במצבים נפשיים, בוצע מחקר על נשים יפניות עם מצבים בריאותיים רבים, כולל תסמיני גיל המעבר ושינה לקויה. לחלקם ניתנו עוגיות שנעשו עם תמציות רעמת אריות בעוד שאחרים קיבלו עוגיות פלצבו למשך 4 שבועות. הנשים שקיבלו את עוגיות רעמת האריה דיווחו על רמות נמוכות יותר של תסמיני דיכאון ומתח בהשוואה לקבוצת הפלצבו. יש לציין ש(עדיין) לא בוצעה בדיקה של השפעת רעמת אריה ראש בראש עם תרופות נוגדות דיכאון. הוכח כי פטריות רעמת האריה מורידות את רמת הסוכר בדם ומעלות את רמות האינסולין. חוקרים חושבים שנוגדי חמצון בפטריות עשויים להסביר את ההשפעות האפשריות הללו. מחקרים במעבדה מצביעים גם על כך שהפטריות יכולות להאט את צמיחת הליקובקטר פילורי (Helicobacter pylori), סוג של חיידקים הקשורים לכיבי קיבה רבים. פטריות רעמת האריה מכילות כימיקלים שעשויים לקדם את הצמיחה, ההישרדות והתפקוד של תאי עצב חדשים ובוגרים במוח ובמקומות אחרים. מחקרים מצביעים על כך שתרכובות אלו, בניגוד לטיפולים ניסיוניים מסוימים, מסוגלות להגיע מזרם הדם אל המוח, ולחצות את מה שנקרא מחסום דם-מוח. מסיבות אלה, יש עניין גובר לנסות את הפטריות בשורה ארוכה של תנאים, כולל: שבץ מחלת פרקינסון מחלת הנטינגטון טרשת נפוצה מחלת קרויצפלד-יעקב פציעות עצביות ניהול סוכרת תופעות לוואי של פטריית רעמת האריה אין הרבה מחקר על תופעות הלוואי הקשורות באכילה או צריכה של רעמת אריה. במקרים נדירים דווח על תגובות אלרגיות אפשריות לפטריות רעמת אריה כגון בעיות נשימה או פריחה. אם יש לך היסטוריה של אלרגיות, אסטמה או כל מצב רפואי אחר, בדוק עם הרופא שלך לפני השימוש בפטריות רעמת אריות במזון שלך או כתוסף.
פטריית ריישי Ganoderma lucidum פטריה שאינה אכילה (קשה מידי ולא טעימה) אך החומרים הנמצאים במיצוי שלה מוכחים מחקרית כיעילים לטיפול במצבי לחץ וחרדה, איזון לחץ דם וסוכר, וטיפול באלרגיה. פטריות ריישי מציעות מגוון יתרונות בריאותיים פוטנציאליים. צריכתם באופן קבוע עשויה לסייע בתמיכה במערכת החיסון, להפחית דלקות, לקדם רגיעה, לשפר את השינה ולנהל מתח וחרדה. בנוסף, פטריות ריישי עשויות לקדם את בריאות הלב ולהציע תכונות נוגדות חמצון. לפטריות ריישי יש יותר מ-400 חומרים מזינים שונים. זה כולל בטא-גלוקנים וטריטרפנואידים, תרכובות שיכולות להוריד את רמות הסוכר ולחץ הדם, להפחית את הסיכון לסוכרת ולמחלות לב. מחקרים מראים שלפטריות יש גם פעילות נוגדת חמצון גבוהה, המגנה על הגוף מפני נזק לתאים שעלול להגביר את הסיכון למחלות כרוניות רבות. בעוד המחקר נמשך, פטריות ריישי עשויות גם לעזור: חיזוק מערכת החיסון שלך השפעתה של פטריות ריישי בקידום בריאות לטווח ארוך עשויה לנבוע מהשפעתן על תאי הדם הלבנים שלנו – התאים שזורמים בזרם הדם כדי להילחם בווירוסים, חיידקים ופתוגנים אחרים, המגנים על הגוף מפני מחלות. מחקרים מראים שפטריות ריישי עשויות להגדיל את מספר תאי הדם הלבנים בגוף ולשפר את תפקודן. קדם השפעות אנטי-סרטניות פטריות ריישי מכילות בטא-גלוקנים, סוכרים מורכבים שיכולים להאט או לעצור את צמיחת הגידול. בעוד שדרוש מחקר נוסף בבני אדם, מחקרי מעבדה מראים כי פטריות ריישי מעוררות גם סוג של תאי דם לבנים הנקראים "תאים הורגים טבעיים" המכוונים לתאים חריגים – כולל סרטניים. הפגת עייפות עייפות כרונית היא מצב שבו עייפות לא מוקלת על ידי מנוחה מספקת. הגורמים לעייפות מתמשכת אינם מובנים היטב, אך מומחים חושבים שהיא יכולה להיות מופעלת על ידי שילוב של גורמים כמו זיהומים, בעיות במערכת החיסון, חוסר איזון הורמונלי ומתח. מחקרים מראים שפטריות ריישי עשויות להפחית את חומרת העייפות הכרונית. השפעה זו עשויה לנבוע מיכולתן של הפטריות לחזק את המערכת החיסונית ולהילחם בנזק של רדיקלים חופשיים. פטריות ריישי יכולות גם לעזור לווסת את רמות הטסטוסטרון בגוף, מה שמקדם רמות אנרגיה טובות. תופעות לוואי של פטריית ריישי פטריות ריישי נחשבות בטוחות עבור רוב האנשים, ולאורך ההיסטוריה הרפואית הארוכה שלהן אין עדות להשפעות רעילות. תמיד מומלץ להיוועץ עם הרופא שלך לפני הוספת תוסף חדש לתזונה שלך. מומלץ לשים לב בעיקר למצבים הבאים – הגברת דימום – פטריות ריישי עשויות להגביר את הסיכון לדימום אצל אנשים הנוטלים מדללי דם כמו וורפרין. הם עשויות גם להגביר את הדימום במהלך הניתוח, ולכן הרופאים ממליצים להפסיק את הטיפול בפטריות ריישי לפחות שבועיים לפני ניתוח מתוכנן. מחלות אוטואימוניות – מכיוון שפטריות ריישי יכולות להגביר את תגובת המערכת החיסונית, הן עלולות להחמיר את התסמינים אצל אנשים הנוטלים תרופות מדכאות חיסון לטיפול במצבים כמו דלקת מפרקים שגרונית, מחלות מעי דלקתיות או פסוריאזיס. סוכר נמוך בדם – פטריות ריישי עשויות להפחית את רמת הסוכר בדם, ולכן נטילתן לצד תרופות לסוכר בדם לטיפול בסוכרת עלולה לגרום לרמת הסוכר בדם שלך לרדת מדי. לחץ דם נמוך – מחקרים מראים תוצאות מעורבות, אך פטריות ריישי עשויות להוריד את לחץ הדם אצל אנשים מסוימים. אם יש לך לחץ דם נמוך, או משתמש בתרופות להורדת לחץ הדם שלך, שוחח עם הרופא שלך לפני נטילת פטריות ריישי. הֵרָיוֹן – אין מספיק מידע כדי לקבוע אם פטריות ריישי בטוחות לנשים הרות או מניקות.
פטריית שיטאקי Lentinula edodes לפטריות שיטאקי יש טעם עשיר ואדמתי ומרקם מיוחד המתואר כבשרני. לשיטאקי יש את אחת הכמויות הגבוהות ביותר של נחושת טבעית, מינרל התומך בכלי דם בריאים, בעצמות ובתמיכה חיסונית. למעשה, 1/2 כוס פטריות שיטאקי נותנות לך 72 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של מינרל זה. שיפור בריאות הלב – פטריות שיטאקי מכילות אריטדנין, תרכובת הידועה כמפחיתה את רמות הכולסטרול בדם. הם מכילים גם בטא-גלוקנים המפחיתים דלקת ועוזרים למנוע מהמעיים לספוג כולסטרול. תמיכה בבריאות החיסונית – השיטאקי עשירות בפוליסכרידים כמו לנטינאים ובטא גלוקנים אחרים. תרכובות אלו מגנות מפני נזק לתאים, מסייעות למערכת החיסון, ומגבירות את ייצור תאי הדם הלבנים הנלחמים בחיידקים. לפוליסכרידים יש גם תכונות אנטי דלקתיות. פטריות שיטאקי הן מקור טוב לויטמינים ומינרלים מרכזיים: ויטמין די נְחוֹשֶׁת סֵלֶנִיוּם תיאמין ריבופלבין ניאצין ויטמין B6 חומצה פולית אֶשׁלָגָן מַנגָן מגנזיום בַּרזֶל זַרחָן תופעות לוואי של פטריית שיטאקי במקרים נדירים, חלק מהאנשים רגישים לפטריות שיטאקי גולמיות בגלל תרכובת הלנטין שהם מכילים. תרכובת זו, המספקת רבים מהיתרונות הבריאותיים של הפטרייה, עלולה לגרום לתגובה אלרגית עם דרמטיטיס בעור. דלקת עור שיטאקי מרגישה מגרדת ואינה נוחה, אך היא נעלמת בדרך כלל תוך שבוע עד שבועיים. בישול פטריות השיטאקי מונע תגובה זו אך עשוי להפחית את היתרונות הבריאותיים מלנטינן.
למה אנחנו?
יש לכם שאלות נוספות?
בשנים האחרונות מתרבים המחקרים המוכיחים את יעילותן של פטריות המרפא בשיפור מצבינו הגופני והנפשי . המחקר והשימוש בפטריות בעולם המערבי נמצא בחיתוליו – ההוכחות המחקריות קיימות אולם הן בראשיתן.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5236007/
https://www.nature.com/articles/s41598-024-58742-z
http://jcn.nutrition.or.kr/journal/view.html?doi=10.15747/jcn.2015.7.3.81
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0367326X10001863
ריפוי הוא סוגיה מורכבת שמשתנה בין אדם לאדם ותלויה במגוון גורמים כגון גנטיקה, תזונה, שינה, פעילות גופנית, מתח ועוד. מהניסיון שצברנו בעצמינו ומעדויות של אחרים, ניתן לומר שפטריות בהחלט יכולות לשפר מצבי בריאות פיזית ונפשית שונים, אבל ברוב המקרים לא מומלץ להסתמך עליהן כעל גורם יחיד שיעלים את כל הבעיות…
בהחלט כן. פטריית קורדיספס מכילה חומרים פעילים המגבירים את ייצור ATP בתאים (תרכובת אגירת האנרגיה בתא) ובכך משפרת את מדד VO2max . להלן קישור למחקר המוכיח זאת: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5236007/
מה אומרים עלינו?