תפריט
פטריית הקורדיספס היא פטריית מרפא אכילה וטעימה מאוד, המפורסמת בעולם בעיקר בשל השפעותיה המרכזיות על הגוף: העלאת רמות האנרגיה, שיפור קליטת החמצן בדם וזרימת הדם, העלאת החשק המיני, הפחתת תהליכים דלקתיים וחיזוק כללי של מערכות הגוף – בעיקר הריאות והכליות.
השפעות אלו מוכרות ברפואה הסינית מזה מאות שנים, וכיום גם מחקרים מערביים רבים מאשרים את פעילותה הביולוגית.
הקורדיספס גדלה בטבע באזורים גבוהים וקרים באסיה (בעיקר סין והודו), בצפון אמריקה ובאירופה. זוהי פטרייה טפילית הגדלה על חרקים שונים, בעיקר זחלים ונמלים.
כאשר הפטרייה מגיעה לבשלות, היא הורגת את המארח ומצמיחה גוף פרי מתוך גופו, שמטרתו פיזור נבגים והתרבות.
קיימים מאות זנים של קורדיספס בטבע, וכולם טפיליים. הזן Cordyceps militaris הוא הזן היחיד שניתן לגדל בצורה מבוקרת על מצע מבוסס דגן, ולא על חרקים.
כמובן שאצלנו במונידו הקורדיספס אינה גדלה על חרקים, אלא על מצע מבוסס אורז.
גוף הפרי של Cordyceps militaris הוא בעל מראה ייחודי שקל מאוד לזהות:
המראה החריג אינו רק אסתטי – הוא משקף מבנה פטרייתי עשיר בתרכובות פעילות, שהתפתח לאורך אבולוציה ייחודית של חיים טפיליים.
לפני מאות שנים, בהרים הגבוהים של ההימלאיה – בטיבט, נפאל וסין – חיו רועים שגידלו עדרי יאק. כאשר הגיעו עם העדרים לאזורי מרעה מסוימים, הם הבחינו בתופעה יוצאת דופן:
היאקים הפכו לפתע לחזקים במיוחד, מלאי אנרגיה ובעלי חשק מיני גבוה מהרגיל. הם רצו, קפצו, טיפסו על מדרונות תלולים ולא הראו סימני עייפות.
הרועים סרקו את שטחי המרעה וגילו בעשב ובפרסות היאקים גופים מוזרים. בבדיקה מקרוב התברר כי מדובר בפטריות קטנות הגדלות מתוך זחלים.
מתוך סקרנות, הרועים אספו מהפטריות וצרכו אותן בעצמם – וחוו תחושת חיוניות, אנרגיה וחוזק פנימי שלא הכירו קודם.
הידע עבר מפה לאוזן והגיע לרופאים המסורתיים של טיבט וסין, שהחלו להשתמש בקורדיספס לשיפור אנרגיה, חיזוק הגוף לאחר מחלות, שיפור פוריות וחשק מיני, ולתמיכה בריאות ובכליות. לאחר שהשימוש בקורדיספס התפשט בקרב רועי ההרים והרפואה המקומית, המוניטין של הפטרייה המשיך לגדול.
עם הזמן, היא הגיעה גם לחצר הקיסרית של סין.
לפי המסורת, הקורדיספס הוגשה לקיסר כמרפא נדיר המחזק חיוניות, כוח וסיבולת. השפעתה עוררה רושם כה עמוק, עד שהקיסר הכריז עליה כעל חומר יקר ערך השמור לשימושו האישי בלבד.
השימוש בפטרייה נאסר על הציבור הרחב, וכל אדם שמצא קורדיספס בטבע חויב למסור אותה לשלטון הקיסרי.
הכרזה זו חיזקה את מעמדה של הקורדיספס כפטריית עילית – נדירה, עוצמתית ויקרה – מעמד שנשמר סביבה במשך מאות שנים.
ברפואה הסינית המסורתית הקורדיספס נחשבת לפטרייה מחזקת ובעלת השפעה עמוקה על מערכות חיוניות בגוף.
היא מזוהה עם חיזוק אנרגיית החיים (Qi), תמיכה בריאות ובכליות, וחיזוק החוסן הכללי של הגוף.
השימוש המסורתי בקורדיספס התבצע בעיקר במצבים של תפקוד בעומס, כגון התאוששות לאחר מחלה, תמיכה במבוגרים, או חיזוק לאחר תקופות של שחיקה וחולשה.
השימוש היה עדין, מתמשך וארוך טווח, ולא כ”פתרון מיידי” – הגישה הייתה לראות את הפטרייה ככלי טבעי לחיזוק הדרגתי של הגוף ולשמירה על איזון פנימי לאורך זמן.
מה זה?
קורדיספין היא מולקולה ביואקטיבית הייחודית לקורדיספס, הדומה במבנה שלה לאדנוזין – רכיב בסיסי המעורב בהעברת אנרגיה ובוויסות פעילות תאית.
איך זה עובד בגוף?
הדמיון המבני לאדנוזין מאפשר לקורדיספין להשפיע על מסלולי איתות תאיים הקשורים לייצור אנרגיה, חלוקת תאים, תגובה דלקתית ומטבוליזם.
היא תורמת לשיפור זרימת הדם, קליטת חמצן בתאים וייצור ATP – מטבע האנרגיה של התא.
למה זה עוזר?
תמיכה ברמות אנרגיה כלליות, שיפור סיבולת פיזית, ותמיכה רחבה בתפקוד מערכות הגוף דרך שיפור אספקת אנרגיה ודם לרקמות.
מה זה?
אדנוזין הוא מולקולה טבעית בגוף, המהווה חלק בלתי נפרד ממולקולת ה-ATP ומשמשת גם כמולקולת איתות עצבית וכלי־דמית.
איך זה עובד בגוף?
אדנוזין נקשר לקולטנים ייעודיים, משפיע על פעילות עצבית, גורם להרחבת כלי דם ומשפר מעבר חמצן לרקמות.
למה זה עוזר?
תמיכה בפעילות לב־ריאה, שיפור סיבולת, ויסות עומס עצבי ותמיכה בתפקוד הכליות והריאות.
מה זה?
שרשראות ארוכות של סוכרים מורכבים, כאשר בטא־גלוקנים הם תת־קבוצה ייחודית בעלת קשרים אופייניים (β1-3, β1-6).
איך זה עובד בגוף?
הם נקשרים לקולטנים ייעודיים במערכת החיסון המולדת, כגון Dectin-1, CR3 ו־TLRs, ומשפיעים על ויסות תגובות חיסוניות ודלקתיות ברמה התאית.
למה זה עוזר?
תמיכה בפעילות מערכת החיסון, איזון דלקתי והפחתת נזק חמצוני.
מה זה?
חומרים דמויי כולסטרול ממקור פטרייתי.
איך זה עובד בגוף?
משתתפים בשמירה על יציבות וגמישות קרומי התאים, ובתנאים מסוימים מפגינים גם פעילות נוגדת חמצון.
למה זה עוזר?
תמיכה בתפקוד תקין של תאים ושמירה על שלמות המעטפת התאית.
מה זה?
חומרים שמגנים על תאי הגוף מנזק חמצוני הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים – תוצרים טבעיים של חילוף חומרים, פעילות גופנית או סטרס.
איך זה עובד?
נוגדי חמצון מנטרלים את הרדיקלים החופשיים על ידי מסירת אלקטרון או ייצוב הרדיקל, ומונעים שרשרת נזקים לממברנות, לחלבונים ול־DNA.
למה זה עוזר?
תומך בשמירה על שלמות התאים, מפחית עומס חמצוני הקשור לעייפות, מאמץ ותהליכים דלקתיים, ותורם לאיזון כללי של מערכות הגוף.
ייחודה של הקורדיספס הוא בשילוב של חומרים ביואקטיביים הפועלים יחד כמערכת אחת: קורדיספין, אדנוזין, פוליסכרידים, בטא־גלוקנים, נוקלאוטידים, חומצות אמינו, סטרולים ונוגדי חמצון.
ההשפעה היא רחבה, מתונה ורב־מערכתית, דרך תמיכה במאזן האנרגטי, ויסות דלקתי ואיזון פעילות מערכת החיסון והעצבים.
קורדיספס היא פטרייה איטית ומדויקת, הדורשת שליטה גבוהה בתנאי הגידול לאורך זמן.
תהליך הגידול כולל:
במרבית המקרים, משך הגידול הכולל עומד על כ־6 עד 10 שבועות, בהתאם לתנאים ולזן.
האיטיות והדיוק הם אחת הסיבות לכך שהקורדיספס נחשבת לפטרייה “דורשת תשומת לב” – אך גם כזו שמחזירה איכות גבוהה וריכוז משמעותי של חומרים פעילים.
מחקרים מעניינים על קורדיספס
קיימים מאות מחקרים שונים על קורדיספס והשפעותיה השונות. העיקריים שבהם מראים:
הקורדיספס שלנו גדלה על מצע אורז בתוספת מינרלים, לפי מתכון ייחודי שפיתחנו. אנו מגדלים זנים מסחריים איכותיים בשילוב זנים שפותחו אצלנו. תמציות שנשלחו לבדיקות מעבדה בחו״ל נמצאו עשירות מאוד בחומרים הפעילים.
משך הגידול הוא כחודשיים מהנגעה ועד הקטיף. הייבוש מתבצע בטמפרטורה נמוכה במיוחד לשמירה על החומרים הפעילים.
המוצר נמכר בשלוש וריאציות:
התמצית בריכוז 1:3 – כלומר, כל 3 מ״ל מיצוי שווים לגרם פטרייה יבשה (כ־10 גרם פטרייה טרייה). זהו הריכוז הגבוה בשוק.
