תפריט
מהי פטריית זנב התרנגול?
פטריית זנב התרנגול (שם מדעי Trametes versicolor) היא פטריית מרפא הגדלה על עצים, והינה אחת מפטריות המרפא הנחקרות ביותר בעולם.
היא אינה משמשת כפטריית מאכל, אלא מוכרת בעיקר בזכות פעילותה הביולוגית הרחבה והשפעתה העמוקה על מערכת החיסון.
הפטרייה נמצאת בשימוש ממושך ברפואה המסורתית של מזרח אסיה, ובמקביל מהווה בסיס למחקר רפואי מודרני, במיוחד בהקשר של חיזוק חיסוני והתמודדות עם מחלות קשות.
זנב התרנגול בטבע
זנב התרנגול גדלה על עצים קשים – מתים או נרקבים.
כלומר, היא מתפתחת על גזעי עצים לאחר שהעץ סיים את מחזור חייו, ומשתתפת בתהליך פירוק העץ והחזרת חומרי הזנה לסביבה.
הפטרייה נפוצה ביערות:
עצים שכיחים עליהם גדלה:
האיטיות בגידול על עץ קשה מאפשרת התפתחות הדרגתית של גוף הפרי וריכוז גבוה של תרכובות פעילות.
איך נראית פטריית זנב התרנגול?
לזנב התרנגול מבנה ייחודי וברור:
המבנה הדק והצפוף משקף תכולה גבוהה של פוליסכרידים פעילים, המיועדים למיצוי ולא לצריכה קולינרית.
הסיפור האגדי – הרופא, מחלת המעיים והפטרייה שצמחה על העץ
לפני מאות שנים בסין, חי רופא צעיר ומכובד בשם יו-שאן. הוא היה מומחה לרפואה סינית, מטפל בחולים רבים ומוערך על חכמתו. אך עם הזמן, חלה יו-שאן בעצמו: מחלות מעיים כרוניות, תפקודי כבד, כאבי בטן ועייפות ממושכת, הפכו את חייו לקשים. התרופות והמרקים שהכין לחולים – ולאחר מכן לעצמו – לא הצליחו לרפא את מצבו באופן מלא.
באחת מהטיולים ביער הסמוך, שם לב יו-שאן לפטרייה צבעונית ושטוחה שצמחה על עץ אלון מת. צבעיה הזכירו זנב תרנגול – שכבות חומות, אפורות, ירקרקות וכחולות – והיא נראתה כאילו כל שכבה מחזיקה בתוכה כוח שיקום מיוחד. הוא זכר את האזכורים בספרי הרפואה המסורתית
שם נכתב שהפטרייה מסייעת בחיזוק מערכת ההגנה של הגוף ושיקום פנימי, במיוחד במצבי חולשה ממושכת.
הוא החליט לייבש את הפטרייה ולהכין ממנה מרק יומי, בשילוב עם תזונה פשוטה ומדיטציה. תוך שבועות אחדים, החל יו-שאן להרגיש שינוי משמעותי:
חבריו הרופאים, שהכירו את מצבו, היו מופתעים מהשינוי. יו-שאן הוסיף את המרק הפטרייתי לשימושו הטיפולי, אך תמיד ציין שהשפעת הפטרייה הייתה עמוקה וארוכת טווח, בניגוד לטיפולים מיידיים אחרים.
מאז, פטריית Turkey Tail – זנב התרנגול (Yun Zhi) נחשבת בסין לפטרייה שמחזקת את מערכת החיסון, את דרכי העיכול ואת האנרגיה הפנימית, ונשמרה בדורות של רופאים כחלק מהתזונה המרפאה, לא רק כתרופה מיידית אלא כאמצעי לשיקום פנימי ואיזון הגוף.
זנב התרנגול ברפואה הסינית המסורתית
ברפואה הסינית, זנב התרנגול נחשבת לפטרייה שמחזקת מערכות הגנה וחוסן פנימי, ולא פועלת בגירוי חד.
שיוך מערכתי:
השפעות עיקריות
במסורת, הפטרייה אינה משמשת להתערבות מהירה, אלא כחלק מתהליך בנייה ארוך טווח של חוסן פנימי.
חומרים פעילים ומנגנונים ביולוגיים
נוגדי חמצון
מינרלים וויטמינים בזנב התרנגול
הפטרייה מכילה באופן טבעי:
מחקרים על זנב התרנגול
כמה זמן לוקח לגדל זנב התרנגול?
התפתחות: הדרגתית בשכבות דקות
זנב התרנגול של מונידו
בחווה שלנו, הפטרייה מגודלת על מצע עץ אלון איכותי, בתנאים מבוקרים המדמים את הסביבה הטבעית – לחות, טמפרטורה, אוורור ואיזון חמצן ו־CO₂.
המוצר זמין כ: תמצית דואלית בריכוז 1:3
